Wir sind Liebhaber der asiatischen Küche. Daher möchten wir auch im Wohnmobil ungern ganz darauf verzichten.
So hat Jürgen schon sehr früh damit begonnen Rezepte auszuprobieren und zu sammeln. Teilweise hat er sie auf unseren Geschmack und Anwenderfreundlichkeit im Wohnmobil angepasst. Teilweise auch komplett selber kreiert.
Im laufe der Zeit sind einige Rezepte zusammengekommen. Damit wir sie im Urlaub auch immer zur Verfügung haben, haben wir sie in einer kleinen 20-seitigen Broschüre (Kochbuch wäre wohl etwas vermessen zu sagen 🙂 ) zusammengefasst.
Hier mal ein Auszug aus dem Inhaltsverzeichnis:

Alle Rezepte lassen sich sehr gut in einem Wok zubereiten, aber auch in einer normalen Pfanne. Um die Rezepte zubereiten zu können sind allerdings ein paar typische Gewürze und Zutaten unerlässlich. Auch dazu befindet sich eine Aufstellung in der Broschüre. Wir haben hier natürlich alles aufgeführt, was für sämtliche Gerichte gebraucht werden könnte. Es muss aber nicht immer alles mit an Bord sein. Es kommt ja auch auf den eigenen Geschmack an – variiert werden kann immer.
Wir lieben es, in der freien Natur unsere Lieblingsrezepte zu geniessen, begleitet von einem guten Wein und nach Möglichkeit einem tollen Seeblick mit Sonnenuntergang. 😉
Guten Appetit
wünschen die HoWi’s
Isi & Jürgen
Wer wie wir auch gerne selber kocht und asiatisch liebt kann uns eine Mail schreiben. Wir werden dann gerne die Broschüre als PDF an die angegebene Mail-Adresse schicken.
Hört sich gut an! Werde wohl einige Rezepte nachkochen
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